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ELIS – Food and Care

Format: Master

Master in Front Office Agent

Il Master “FRONT OFFICE AGENT” mira a formare professionisti in grado di lavorare nel settore BOOKING & FRONT-OFFICE delle strutture alberghiere nazionali ed internazionali.  Il Master ha una durata complessiva di 4 mesi di formazione full time (640 ore) e si struttura attraverso i seguenti moduli  12 settimane di Formazione in aula;  2 settimane di …

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Master Professionalizzante di Sala Bar

Il Master di Sala Bar mira a fornire ai partecipanti le competenze tecniche ed operative necessarie a svolgere con professionalità ed efficienza le mansioni legate al servizio bar e caffetteria. La figura del Commis di Sala Bar è inserita strategicamente all’interno di una “brigata” ed assolve il proprio compito rispondendo, in ultima analisi, alle direttive dello …

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Master Alta Formazione Bar e Mixology

Il Master Alta Formazione Bar e Mixology, con la Direzione Tecnica di Domenico Maura e Luca di Francia, nasce per rispondere all’esigenza di creare professionisti nell’ambito bar. Un’ambiente, che ha riscontrato grandi mutamenti negli ultimi anni e che ha contribuito a rendere ricco e vario sia lo stile di lavoro che gli strumenti utilizzati, sempre …

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Corso di Alta Formazione Gastronomia e Nutrizione Applicata

Se vi state chiedendo in che modo la tecnologia stia cambiando il modo di pensare in cucina, allora il corso di Alta Formazione “Gastronomia e Nutrizione Applicata” fa al caso vostro. Realizzato in collaborazione con l’Università Campus Bio-Medico di Roma e Cast Alimenti, questo percorso preparerà delle nuove figure professionali, in grado di affiancare alle …

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