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ELIS – Food and Care

Faculty

Ursula Chioma

Food and Beverage Manager presso Casina Valadier

Ursula Chioma nasce a San Benedetto del Tronto, fin da giovane inizia a scoprire la vocazione verso il mondo della ristorazione. Oggi è un’affermata F&B Manager, formatrice di bartending, AIBES e sala bar con esperienza pluriennale nel settore del turismo di lusso.  La sua carriera raccoglie anni di viaggi in tutto il mondo e può vantare 15 premi internazionali nel settore bar, tutti riconoscimenti che culminano nella nomina di Tutor del Training Centre per l’International Bartenders Association.

Inoltre, la sua esperienza nel settore si estende anche alla gestione di eventi, consulenze e l’arte del fruit carving. T

Tra le strutture più importanti con cui ha collaborato ricordiamo: lo Yacht Club Costa Smeralda, Lungarno Alberghi di Firenze, Jumeirah Grand Hotel Via Veneto Roma, Radisson Blu e Grand Hotel Plaza Roma.

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