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ELIS – Food and Care

Faculty

Pierluca Chiavetta

General Manager NH Collection Porta Rossa*****

Frequenta il liceo scientifico Don Bosco, si laurea nel dicembre 2005 in Operatore del Turismo Culturale presso la Facoltà di Lettere e Filosofia di Palermo. Inizia la sua carriera professionale  come capo animatore in diversi villaggi turistici, successivamente si trasferisce a Roma presso l’Hotel di Siena parte della Compagnia Jolly Hotels, la prima catena alberghiera italiana, dove riscuote immediati successi. A seguito del suo trasferimento nella capitale continuerà ad accrescere le sue competenze, prima in qualità di assistente di direzione d’hotel, e poi come responsabile eventi del grande centro congressi di un hotel della piazza ed a seguire come responsabile del progetto pilota per la centralizzazione degli uffici gruppi ed eventi degli NH Hotel Italiani. Dal 2015 ricopre il ruolo di General Manager presso l’NH Collection Porta Rossa di Firenze, hotel più antico d’Italia, premiato con la quinta stella nel 2018. Attualmente svolge attività di docenza esterna per formazione nel comparto alberghiero.

Il suo motto:

“La precisione non è mai abbastanza, anche quando tutto sembra perfetto”.

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